Rustdag

Rustdag
Bij onze assiette de fruits de mers van gisteren hoort uiteraard een MUSCADET, afkomstig uit de Loire-Atlantique (44), meer bepaald uit de regio van Nantes aan de monding van de Loire. Tot 1941 behoorde dit gebied bij Bretagne.

Druivensoort : Melon de Bourgogne.

De betere muscadet-wijnen hebben de toevoeging 'SUR LIE'. Tijdens de gisting vormt zich een depot, de 'lie' en de wijn blijft hierop in tanks of vaten overwinteren. Dankzij deze methode behouden ze hun natuurlijk koolzuurgehalte waardoor ze licht 'tintelen' op de tong.
Deze muscadetwijnen zijn aromatischer, meer verfijnd en hebben meer structuur.


Liefst schenken op een temperatuur van 8 à 9° bij schaaldieren, zeevruchten en vis.
Deze wijn is eveneens een aanrader bij onze belgische mosselen en bij noorse visschotels.
Ook als aperitief komt hij aan zijn trekken : dit geeft het voordeel om dezelfde wijn te blijven serveren bij het voorgerecht.


Meer nieuws van Wijnimport Couvreur

dinsdag 11 april 2017 PAASWEEKEND
zaterdag 25 maart 2017 LENTEDEGUSTATIE
dinsdag 14 maart 2017 GAILLAC, Château Clément Termes : nieuw !
woensdag 22 februari 2017 CYCLUS van de wijn
dinsdag 31 januari 2017 Valentijn ?
maandag 12 december 2016 Wijn kopen ?
dinsdag 6 december 2016 KERSTMARKT
woensdag 19 oktober 2016 De WINNAAR is ...
maandag 17 oktober 2016 Crémant d'Alsace
woensdag 7 september 2016 NAJAARSDEGUSTATIE
dinsdag 19 juli 2016 Côtes du Rhône
dinsdag 12 juli 2016 Tour des VINS de France : Week 2
zondag 3 juli 2016 Tour des VINS de France : Week 1
donderdag 23 juni 2016 Rosé
woensdag 1 juni 2016 Onze Pa krijgt dit jaar een MAGNUM-wijnfles kado !
donderdag 26 mei 2016 Bourgondische gezelligheid met wijnen van het DOMAINE DE ROCHEBIN
vrijdag 6 mei 2016 Voor alle moeders : iets héél lekker
donderdag 28 april 2016 PROMOTIE weekend 1 mei
dinsdag 26 april 2016 Gepaste WIJNMATCH bij al uw evenementen
donderdag 14 april 2016 Verwen met een FLOC

Over Wijnimport Couvreur

Wijnimport Couvreur
Groothandel en detailhandel in Franse wijnen, algemeen assortiment

Grote Steenweg 118, 3350 Neerlinter

+32 11 78 01 24

http://www.wijnimport-couvreur.be

Meer informatie