NIEUW : Côtes de Bourg

NIEUW : Côtes de Bourg

Château Castel la Rose

Dit kasteel ligt kort bij de kerk van Villeneuve en de wijngaarden liggen op de hellingen van de appellatie Côtes de Bourg op de rechteroever van de Gironde.
De familie Remy CASTEL, reeds lang onafhankelijke wijnboeren, besliste in de jaren '70 om ook zelf de commercialisatie van wijnen per fles in handen te nemen.
Thans is alles in handen van 3 vrouwen met karakter : Catherine, Caroline én Amélie.
De wijngaarden worden bewerkt met veel respect voor de natuur : 'la Culture Raisonnée'
Gans de familie deelt dezelfde passie : een zo goed mogelijk product oogsten. Op iedere stap in de vinificatie laten ze zich bijstaan door deskundigen.

CUVEE TRADITION 2016

Leeftijd wijnstokken : 15 jaar
Druivensamenstelling : 75% merlot & 25% cabernet sauvignon
Machinale oogst. Maceratie van 21 dagen en temperatuurscontrole tijdens de gisting.
De wijn rust 12 maanden op inox cuves.

Degustatie Soepel en fruitig. Jong te drinken. Wijn voor alle gelegenheden.
Bewaarpotentieel : 5 jaar
Bij charcuterie, kip, wit vlees en kaas.

CUVEE SELECTION 2014

Leeftijd wijnstokken : 20 jaar
Druivensamenstelling : 75% merlot & 25% cabernet sauvignon
Machinale oogst. Maceratie gedurende 21 dagen. Gisting onder temperatuurscontrole.
Rust gedurende 12 maanden op hout van 1 à 2 wijnen.

Degustatie : rijp rood fruit met subtiele houtimpressie in neus. Versmolten tannines, soepele structuur. Intense en complexe afdronk.
Bewaarpotentieel : tot 8 jaar.
Bij rood vlees, gevogelte en kazen.



Meer nieuws van Wijnimport Couvreur

woensdag 29 november 2017 BIO-WIJNEN
vrijdag 3 november 2017 WIJN & WILD
zondag 22 oktober 2017 TOP-sellers
donderdag 5 oktober 2017 NIEUW : BRUT CATTIN
dinsdag 26 september 2017 NIEUW : MALBEC du CLOS
dinsdag 19 september 2017 NIEUW : Côtes de Castillon
dinsdag 12 september 2017 NIEUW : Côtes de Bourg
donderdag 3 augustus 2017 Rosé-wijnen uit Bordeaux
dinsdag 11 juli 2017 ZOMER-WIJNEN
woensdag 28 juni 2017 ICE CATTIN
woensdag 31 mei 2017 CLOS TRIGUEDINA MALBEC ROSE
maandag 8 mei 2017 ESPRIT de BULLES
woensdag 3 mei 2017 BERGERAC, Château Ladesvignes
dinsdag 11 april 2017 PAASWEEKEND
zaterdag 25 maart 2017 LENTEDEGUSTATIE
dinsdag 14 maart 2017 GAILLAC, Château Clément Termes : nieuw !
woensdag 22 februari 2017 CYCLUS van de wijn
dinsdag 31 januari 2017 Valentijn ?
maandag 12 december 2016 Wijn kopen ?
dinsdag 6 december 2016 KERSTMARKT

Over Wijnimport Couvreur

Wijnimport Couvreur
Groothandel en detailhandel in Franse wijnen. Alle regio's : rechtstreekse invoer. Ruime keuze in geschenkpakketten zowel voor bedrijven als particulieren. Gratis en deskundig advies bij uw wijnkeuze voor feestelijke aangelegenheden.

Grote Steenweg 118, 3350 Neerlinter

+32 11 78 01 24

http://www.wijnimport-couvreur.be

Meer informatie