BIO-WIJNEN

BIO-WIJNEN

BIO is 'IN'.

Meer en meer wordt er geschermd met labels allerhande, ook in de wijnwereld.
We stellen wel een progressie vast van het aantal wijnboeren dat het 'AB'-label kreeg.

Opvallend, maar niet verwonderlijk is dat zuiderse wijnboeren veel meer vertegenwoordigd zijn op de markt dan hun collega's uit meer noordelijk gelegen wijnregio's.
Niet verwonderlijk : door de gunstige klimatologische omstandigheden is er minder menselijke tussenkomst (ingreep met sproeistoffen) nodig : de meeste wijnboeren zijn BIO 'avant la lettre'.

Enkele cijfers :
- Champagne            1,5% is bio (15 wijnboeren)
- Elzas                          6,2%           (439 wijnboeren)
- Bourgogne                 8,7% waarvan 75% in Mâconnais (370 wijnboeren)
- Côtes de Provence   17,8%           (596 wijnboeren)
- Corsica                     13%               (913 wijnboeren)
- Bordeaux                    5,1%            (840 wijnboeren)

Nog enkele vaststellingen :

* Het BIO-label heeft een 'prijs'.

* Het aantal falingen bij bio-boeren ligt relatief hoog ten opzichte van de markt.

* De kwaliteit in de noordelijke regio's blijft ondermaats.

* In Bordeaux zijn er veel bedrijven die werken met het label 'culture raisonnée' : alleen als het nodig is wordt er minimaal ingegrepen met klassieke producten.

  Het is dus een 'Bio in miniformaat met als resultaat goede wijnen aan betaalbare prijzen.

Bron : Agence Fleurie Bordeaux.
 



Meer nieuws van Wijnimport Couvreur

vrijdag 23 november 2018 BLACK WINE : VIN NOIR du Périgord
zaterdag 17 november 2018 HARMONIE tussen WIJN en GERECHTEN
zaterdag 27 oktober 2018 FRONSAC, Château Magondeau
donderdag 20 september 2018 BACKSTAGE
donderdag 30 augustus 2018 Najaarsdegustatie 28-29-30 september
woensdag 22 augustus 2018 Bordeaux CLAIRET & Cabernet d'ANJOU
donderdag 12 juli 2018 WIJNEN bij MOSSELEN
dinsdag 26 juni 2018 FRISSE WIJNEN
woensdag 23 mei 2018 ROSE-wijnen : grote diversiteit !!
donderdag 22 maart 2018 ASPERGES & WIJN
dinsdag 6 maart 2018 QUINCY soit-il !!!
vrijdag 2 maart 2018 MOULIN à VENT - Château BONNET
vrijdag 23 februari 2018 Abdij van SAINT-HILAIRE
vrijdag 23 februari 2018 BLANQUETTE de LIMOUX
woensdag 17 januari 2018 CHEVERNY & COUR-CHEVERNY : wijn uit de Loire
woensdag 27 december 2017 Blanquette & Cremant de LIMOUX
woensdag 20 december 2017 Feest-wijnen voor uw Kerst-tafel
zondag 17 december 2017 DOMAINE DES CHANSSAUD
woensdag 29 november 2017 BIO-WIJNEN
vrijdag 3 november 2017 WIJN & WILD

Over Wijnimport Couvreur

Wijnimport Couvreur
Groothandel en detailhandel in Franse wijnen. Alle regio's : rechtstreekse invoer. Ruime keuze in geschenkpakketten zowel voor bedrijven als particulieren. Gratis en deskundig advies bij uw wijnkeuze voor feestelijke aangelegenheden.

Grote Steenweg 118, 3350 Neerlinter

+32 11 78 01 24

http://www.wijnimport-couvreur.be

Meer informatie