Ik zoek een

in
Diëtiste Colette Barlé Logo

Diëtiste Colette Barlé

Diëtiste en Voedingsdeskundige

DUNBERG 8, 3210 LUBBEEK

+32 16 62 35 55

+32 474 95 33 57

Vind ons op Facebook

Openingsuren
Maandag

open van 06:00 tot 21:00

Dinsdag

open van 06:00 tot 21:00

Woensdag

open van 06:00 tot 21:00

Donderdag

open van 06:00 tot 21:00

Vrijdag

open van 06:00 tot 21:00

Zaterdag

open van 06:00 tot 12:00

Zondag
gesloten
Feestdag
gesloten

Nieuws van Diëtiste Colette Barlé

ZALM MET MOUSSELINESAUS: DE VETARME VERSIE DOOR JE DIËTISTE

  • 04 augustus 2016
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Zalm met mousselinesaus (vetarm) (2 personen) Ingrediënten: 2 eidooiers, 2 soeplepels kookvocht van bijhorende groeten (bijv. asperges, brocoli, …) of bijhorende vis (kabeljauw, zalm, ….), 200 ml light room, sap van een halve citroen, peper, zout Bereiding: De eidooiers met het kookvocht, de light room, peper en zout KOUD mengen met de klopper in een kom. Dit mengel al kloppend verwarmen tot tegen het kookpunt (niet laten koken) tot het geheel bindt. Neem de kom van het vuur en voeg het citroensap toe. Eventueel nog bestrooien met peterselie. Lekker!! 016/623.555

lees meer

Lekker en licht: WRAP MET KIP EN GROENTEN (voor 4 personen)

  • 03 februari 2016
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Ingrediënten: 400 g kipfilet in blokjes – 1 lente-ui – 1 gele, 1 groene en 1 rode paprika – ½ komkommer – 4 tomaten – 200 g magere plattekaas – 1 theelepel paprikapoeder – 1 eetlepel gehakte bieslook – 1 eetlepel gehakte peterselie- 1 knoflookteentje- koriander - komijn – peper – 4 grote tortilla’s. Bereiding: Kruid de kippenblokjes met peper en paprikapoeder. Snij de lente-ui, de paprika, de komkommer en de tomaten en kruid de groenten met koriander, peper en komijn. Verhit een anti-kleefpan en bak de kippenblokjes goudbruin. Meng het bieslook en de peterselie door de plattekaas. Verdeel de kippenblokjes en de rauwe groenten over de tortilla’s en schep er de plattekaas over. Vouw de tortilla’s dicht en serveer op een bedje van sla. 016/623.555.

lees meer

Herfst = wafelbaktijd!!

  • 21 oktober 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

30 wafeltjes met appel, vetarm en suikervrij Ingrediënten: 70 g minarine - 150 g bloem -24 g maïzena - 2 eieren - 40 g Tagatesse - 50 ml spuitwater of light limonade - snuifje bakpoeder - snuifje gemalen kaneel - 2 harde appels Bereiding: Roer alles tot een smeuïg beslag. Schil de appels, rasp ze en meng ze door het beslag. Bak de wafeltjes in het wafelijzer.

lees meer

Snelle BBQ? ZUIDERS GEURENDE GROENTESCHOTEL :-) :-)

  • 03 juni 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Snij in een aluminium bak van 25 cm op 35 cm: 1 dikke ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 courgette, 250 g champignons en 4 verse tomaten in blokjes. Bestrooi met 3 soeplepels Provençaalse kruiden, cayennepeper, beetje zout en een groentebouillonblokje. Overgiet met een glas water waarin je een goede scheut ketchup hebt opgelost. Zet je BBQ op een matige stand en laat gedurende +/- 50 min. gaar worden onder regelmatig omroeren. Succes verzekerd!! 016/623.555.

lees meer

Ze zijn er weer! Dit is het moment van het jaar om er eens iets anders dan anders mee te doen. Een gezond en super lichte variatie op de klassieker!!

  • 06 april 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Pasta met asperges (4 personen): Voor vier personen schil je 800 gram asperges en snij ze in stukken van ongeveer 3 cm. Kook ze gaar in water met wat zout (eerst de kontjes in de pand en dan de kopjes erbij) en laat ze goed uitlekken. Hou een half kopje van het kookvocht apart en verhit hierin wat uitgeperste knoflook met een paar takjes rozemarijn. Snij 400 gram ham in blokjes en doe die erbij samen met een potje light room (max 5% vet). Als het nodig is doe je er nog wat van het aspergewater bij. Kook ondertussen 200 gram niet te kleine pasta (schelpjes/fusili/penne) gaar. Doe de goed uitgelekte pasta samen met de asperges in de pan en warm het geheel goed door. Garneren met peterselie. Deze variatie hierop is ook heel lekker: vervang de ham door verse of gerookte zalm en laat de rozemarijn weg. In plaats daarvan neem je een hand verse dille. 016/623.555.

lees meer

Van 9 tot 15 maart: week van de diëtiste

  • 25 februari 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

VETTEN Het advies van de diëtist Van 9 tot 15 maart 2015 vindt de 11de editie van de Week van de Diëtist plaats. Tijdens die week organiseren meer dan 200 diëtisten in Vlaanderen acties om vrijblijvend kennis te maken met de werkwijze van een professionele diëtiste. Het thema van de editie is “Vetten, het advies van de diëtist”. Vetten horen absoluut thuis in een gezonde en evenwichtige voeding, maar het is belangrijk om voor de juiste vetten te kiezen en de hoeveelheid te beperken. Diëtisten kunnen door hun deskundigheid en hun persoonlijk advies perfect vertellen welke en hoeveel vetten aan te raden zijn. Ze kunnen ook gezonde receptideeën bezorgen en tips geven over kooktechnieken. Voor meer info: Colette Barlé, diëtiste, Dunberg 8, 3210 Lubbeek, 016/623.555.

lees meer

Februari = PANNENKOEKENMAAND

  • 03 februari 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Probeer en smul van deze lichte versie voor 4 personen :-) Maak pannenkoekenbeslag van 2 eieren, 2 tassen bloem, 4 tassen melk, 1 zakje vanille Canderel en 1 soeplepel maïsolie. Bak deze in een anti-kleefpan. Opdienen met stroop, confituur of bolletje vanille-ijs zonder suiker (bijv. ICY). Super-eenvoudig en overheerlijk :-) !

lees meer

Hoe herken je als (mogelijke) diabeet een hypo (te lage suikerspiegel) of een hyper (te hoge suikerspiegel)?

  • 27 januari 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

HYPO: beven, duizeligheid, slecht zien, bleekheid, zweten, honger, wisselend humeur, hoofdpijn; HYPER: dorst, droge mond, vaak plassen, slaperigheid, vermoeidheid.

lees meer

HOE WEET IK OF IK EEN GOEDE DIËTISTE HEB?

  • 19 januari 2015
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Ze heeft een luisterend en begrijpend oor voor je problemen rond voeding en eetgewoonten; zorgt voor de nodige voorlichting over gezonde en gevarieerde voeding aangepast aan de leefsituatie; ze geeft concreet en praktisch advies zoals receptuur, menu's, lijsten met aangewezen voedingsmiddelen, internetsites, kooklessen; geeft voedingsadvies bij overgewicht, diabetes, te hoog cholesterolgehalte, spijsverteringsstoornissen, eetstoornissen, allergieën en intolleranties, zwangerschap en lactatie, sport, vegetarisme en alle mogelijke combinaties hiervan.

lees meer

Colette BARLE op Hageland Online

  • 14 februari 2014
  • Diëtiste Colette Barlé
  • LUBBEEK

Vandaag heeft Colette BARLE zich geregistreerd op Hageland Online. Bezoek ons profiel en kom meer te weten over onze organisatie.

lees meer

Contacteer Diëtiste Colette Barlé

Heeft u een vraag voor Diëtiste Colette Barlé? Vul het onderstaande formulier in!